Granola je ideálna na raňajky, desiatu , alebo ako skvelá prísada pre mnoho rôznych dezertov. Žiaľ granola zo supermarketu môže mať veľa pridaného cukru a konzervantov. Takže tu je jednoduchý recept, kde potrebujete iba minimum ingregiencií na výrobu vašej vlastnej domácej granoly.

Potrebujete (6 porcií)

• 3 šálky ovsených vločiek (1 šálka = 250ml odmerka)
• 1/2 šálka nasekaných vlašských orechov 
• 2 malé alebo 1 veľké jablko 
• 1/2 citrón
• 1/3 šálka medu
• 3 lyžičky škorice
• 1/2 lyžička soli

Ako na to

• Predohrejte rúru na 120 stupňov C
• Dajte ovsené vločky a orechy do väčšej misky
• Jabko ošúpte, odstráňte zrnká a nakrájajte na kúsky, do menšej nádoby na varenie si dajte 100ml vody, jablká zmiešajte so šťavou z vyžmýkaného citróna a dajte do vody a za občasného miešania nechajte variť, kým sa z toho neurobí jablková omáčka (cca 15 minút) 
• Potom túto jablkovú omáčku zmiešajte s medom, škoricou a štipkou soli a dobre rozmiešajte
• Túto jablkovú zmes potom vylejte do misky s ovsenými vločkami a orechami a dobre ich rozmiešajte 
• Pripravte si plech a dajte naň papier na pečenia a na to rovnomerne rozložte granolovú zmes
• Pečte po dobu 45-60 minutút, premiešavajte každých 10 až 15 minút, aby to nezhorelo. Je to hotové, keď je to už suché a krásne zlatisto hnedé

Nutričné hodnoty (1 porcia)

• 256 kcal
• 48g sacharidy
• 5g tuky
• 8g bielkoviny