Už som vám hovorila o jablkách a aké sú skvelé. Mám tu pre vás skvelý recept, dezert, ktorý budú všetci zbožňovať. A môžete ho vyskúšať aj s iným ovocím, aj s višňami je výborný.

Prísady (8 porcií)

Náplň:

4-5 stredne veľké jablká
2 lyžice špaldovej múky
2 lyžičky škorice
1 lyžička muškátového orecha
1/2 lyžička soľ
šťava z 1 citróna
1 lyžica med (použite iba ak vaše jablká nie sú príliš sladké)

Korpus / cesto:

• 2 šálky (250ml odmerka) špaldovej múky
  
• 2 banány
  
• 2 lyžičky škorice
  
• 1/2 lyžička soľ
  
• 3 lyžice studenej vody
  

Postup:

• Olúpte jablká a odstráňte jadrá a potom ich nakrájte na tenké plátky.
  
• V miske zmiešajte nakrájané jablká s citrónovou šťavou, múkou, škoricou, soľou a muškátovým oriechom. Ak chcete použiť steviu, tak ju pridajte to tejto zmesi. 
  
• Uistite sa, že sú všetky jablká sú obalené v zmesi a nechajte ich postáť
  
• Roztlačte banány vidličkou a zmiešajte s múkou, škoricou a soľou, kým nevznikne cesto
  
• Pridajte 1 PL vody a miešajte. Postupne pridávajte vodu, kým cesto prestane byť sypké (ale nie pridať toľko vody, aby bolo cesto stále lepkavé). Cesto vyvaľkajte, až je tenké a potom ho umiestnite do olejom vymastenej nádoby na koláče (alebo ako v mojom prípade dajte na papier na pečenia a na plech).
  
• Nakrájané jablká poukladajte do cesta a to niekoľko vrstiev, snažte sa vplniť všetky medzery (ak vám zostanú kúsky jablka, pridajte si ich ráno do ovsenej kaše).
  
• Rozohrejte rúru na 180 stupňov Celzia a pečte koláč po dobu asi 30 minút, alebo kým je hotový!

Nutričné hodnoty (v jednej porcií)

163 kcal, 36g sacharidov, 1g tuku, 4g bielkoviny

TAGS: dezert