Tieto vanilkové rožky sú nielen veľmi chutné, ale ak sa snažíte vyličiť z rôznych zdravotných problémov a držíte sa protokolu Medicínske médium, tento recept je pre vás. Z tohoto množstva budete mať zhruba 25 rožkov. Ja ich zvyknem robiť z dvojitej dávky, aby nám vydržali počas vianoc.

Prísady na cesto:
1 šálka mandľovej múky
1 šálka bezlepková ovsená múka
1/4 šálka arrowroot škrob (ja som použila zemiakový)
1/4 šálky kokosový cukor
2 PL javorový sirup
3 PL rozpustený kokosový olej
2 PL jablkové pyré (ja som rozmixovala jablká do jemna)
2 ČL vanilkový extrakt bez alkoholu, alebo vanilkový prášok

Prísady na vanilkovú posýpku:
1/2 šálka kokosový cukor
1 PL arrowroot alebo tapioka škrob (tu som tiež použila zemiakový)
1/2 ČL vanilkový prášok

Postup:

Rozohrejte rúru na 165 stupňov. Pripravte si plech s papierom na pečenie. 
V jednej miske najskôr zmiešajte suché prísady a to mandľovú múku, ovsenú múku, škrob a kokosový cukor.
V druhej miske zmiešajte javorový sirup, kokosový olej, jablkové pyré a vanilku. Dobre to rozmiešajte, kým sa to nespojí a potom to vylejte do suchých ingrediencií. Miešajte, kým nezískate hladké cesto. Potom ho rozdeľte na 2 polovice, zabaľte do fólie a dajte do chladničky na 30 minút.
Potom vyberte cesto z chladničky, rozdeľte si ho na 10 rovnomerných kúskov. A z nich potom vyrobte rožky a dajte na plech. 
Pečte 8 až 10 minút, kým nie sú jemne hnedkasté. Oni stvrdnú ako budú chladnúť. Nechajte vychladnúť. 
Potom zmiešajte ingrediencie na posýpku a mixérom to rozmixujte do jemna, kým to nie je hladký a jemný prášok. Keď sú rožky vychladnuté, posypte ich vanilkovým práškom.

TAGS: výživadesiatadezert