Ďalšia otázka, ktorú sa ma dosť často pýtate je, či jem chleba a ak áno, tak aký?
Áno chleba jedávam, ale často si ho robím sama, aby som sa uistila, že má v sebe samé dobroty
Práve preto tu mám pre vás veľmi jednoduchý a rýchly recept na výborný chrumkavý chlieb
potrebujete:
500g celozrnnej ražnej múky
1 kávová lyžička soli
1 kávová lyžička prášok do pečiva
500ml teplej vody
ja tam pridávam aj niečo navyše
100g ovsených vločiek
5 kávových lyžičiek semiačok (výber a množstvo podľa chuti)
príprava:
- dobre zamiešajte, rozmieste, pokiaľ to nebude v jednom celku a lepkavé
- na pekáč dajte papier na pečenie a do toho vlžte cesto
- nechajte postáť cca 20-30 minút v izbovej teplote
- pečte do chrumkava (dĺžka a teplota pečenia záleží na vašej rúre), ja som piekla asi 30-40 minút na teplote 180'C
- nechajte vychladnúť pár hodín
- dobrú chuť
nutričné hodnoty celého bochníka:
kcal 1992
tuky 19,4g
sacharidy 420g
bielkoviny 72,4g
nutričné hodnoty 1 okruhu (45g):
kcal 107
tuky 1g
sacharidy 23g
bielkoviny 4g