Zbožňujem záhradu mojej starej mamy  vždy sa kochám pohľadom a aj vôňou. Tak veľa sa dá urobiť z tak "mála". Pri pohľade na dopestovanú zeleninu som rozmýšľala, čo by som mohla vyskúšať a tak som urobila fazuľovú pomazanku  dochutila inými dobrotami a urobila skvelý sendvič so zaujímavými chuťami. Na jeden krajec viaczrnného chleba (otoastovaný do chrumkava) som dala:

- fazuľovú pomazánku

- rukolu

- červenú papriku nakrájanú na kolieska (opražená na olivovom oleji - 0,5 kávovej lyžičky, oregáno, korenie, soľ, koriander)

- avokádo (žial to nie je zo starkinej záhrady ) 

A na druhú polku chleba som dala pomazanku z chilli papričiek (recept mojej starej mamy) a jemný tvaroh. 

A ako prílohu som do mäkka pražila cherry paradajky na teflónovej panvici s troškou olivového oleja (0,5 kávovej lyžičky), nakrájanej čerstvej bazalky, soľou a korením.

Fazuľová pomazanka:

- uvarte fazuľu do mäkka vo vode s troškou korenia, soli a bobkový list

- 2/3 uvarenej fazule rozmixujte a potom zmiešajte so zvyšnou fazuľou

- pridajte jemný tvaroh (podľa chuti)

- na kocky nakrájaná cibuľa

- nakrájané špenátové listy

- soľ, korenie

Všetko zmiešajte a máte to hotové (množstvo všetkých ingrediencií pridajte podľa vašej chuti). Veľmi jednoduché, plné vlákniny, bielkovín a dobrých sacharidov 

Už sa neviem dočkať leta a všetých tých dobrôd zo záhrady