Naozaj výborná zeleninová pizza s tekvicovým cestom. Je vhodný aj pre vegánov.

Cesto:

• 1 maslová tekvica
  
• 3 kopcovité lyžice kokosovej múka
  
• 3 lyžice zahusťovadlo (ja som použila agar)
  
• 1 lyžička sušené oregáno
  
• 1 lyžička himalájska soľ

Paradajkový základ:

• 1 väčší paradajkový pretlak
  
• 2-3 lyžice vody (ak je pretlak veľmi hustý)
  
• 1/2 lyžička oregáno
  
• 1/2 lyžička tymián
  
• 1/2 himalájska soľ
  
• 1 strúčik cesnaku (roztlačený)

Prílohy na pizzu:

• 1 cuketa nakrájaná na plátky
  
• 1 červená cibuľa nakrájaná na plátky
  
• 1 kápia nakrájaná na plátky
  
• olivy
  
• cherry rajčiny
  
• špenát
  
• jalapeños (ak máte radi pikantné)

• 

  Hydrolyzovaný rybí kolagén 210g

  40,00 €
• 

  Hair it up (mesačné balenie)

  25,00 €

• Tekvicu rozkrojíme, očistíme od semiačok, ošúpeme.
  
• Nakrájame na kocky a uvaríme na pare.
  
• Zmiešame s múkou, zahusťovadlom, oregánom, soľou.
  
• Vytvarujeme na plechu do prizmového základu a pečieme 20 minút na 180 stupňoch.
  
• Urobíme si paradajkowý základ - zmiešame paradajkový pretlak, oregáno, tymián, soľ, cesnak. Ak je príliš hustý, primiešame aj vodu.
  
• Vyberieme cesto z rúry a na vrch dáme paradajkový základ.
  
• Na vrch dáme cuketu, cherry rajčiny, cibuľu, olivy, kápiu, špenát, jalapenos.
  
• Pečieme 20 minút na 180 stupňoch.
  

TAGS: obedvečera